찜질막은 특수용도의 포장박막으로서 일반적으로 고온에서 찜질하거나 조리해야 할 식품, 례를 들면 냉동식품, 간편식품 등을 포장하는데 사용된다.이런 유형의 필름은 식품을 찌거나 조리하는 과정에서 안전성과 품질을 확보하기 위해 고온에 견디고 압력에 견디며 밀봉성이 좋은 등의 특징을 가져야 한다.
찜질막은 일반적으로 다음과 같은 특징을 가지고 있다.
내고온성: 찜질막은 고온환경에서 안정적인 물리성능을 유지할수 있으며 용해되거나 변형되지 않아 식품이 찜질과정에서 오염되거나 파손되지 않도록 확보할수 있다.
내압성: 찜질막은 일정한 내압능력을 갖추어야 하며 찜질과정에서 산생될수 있는 압력을 감당할수 있어야 하며 포장파렬로 식품이 유출되지 않도록 해야 한다.
밀봉성능: 찜질막은 량호한 밀봉성능을 가져야 하며 수증기, 유지 등 물질의 침투를 효과적으로 방지하고 식품의 신선도와 식감을 유지할수 있다.
투명도: 찜질막은 일반적으로 비교적 높은 투명도를 갖고있어 포장식품의 외관을 뚜렷이 표시하고 제품의 흡인력을 높일수 있다.
식품안전: 양질의 찜질막은 일반적으로 식품안전기준에 부합되는 원자재와 생산공정을 채용하여 포장식품의 안전성과 위생성을 확보한다.
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